Ein fruchtiges Aroma von Heidelbeere und Nuancen von Mandel verleihen dem Duft des Spätburgunders eine besondere Note. Die feine und zugleich kraftvolle Komposition schenkt dem Spätburgunder eine einprägsame Charakteristik. Vollmundig und samtig im Geschmack erinnert dieser an Kirsche, Erdbeere und schwarze Johannisbeere. Zu Speisen wie Wild, Ente oder Gans ist dieser Spätburgunder ein hervorragender Essensbegleiter.